Herzlich willkommen im
Forellenhof Ysperklamm
genießen und staunen
Grüß Euch!
Wir sind Yana und Thomas Heindl. Waldviertler und Genießerin aus Leidenschaft.
Wir sind überzeugt von der hohen Qualität der Waldviertler Produkte und begeistert von der Landschaft, welche uns diese schenkt.
Diesen kostbaren Schätzen der Natur wollen wir durch unsere Gerichte die höchste Wertschätzung geben.
In unserem Haus kochen wir ausschließlich mit regionalen Lebensmitteln der Saison, produziert von Betrieben aus der Region bei welchen die Liebe für naturnahe Landwirtschaft noch spürbar ist.
HUNDE ERLAUBT – Besucht uns gerne auch mit Eurem Vierbeiner.
Der Mensch ist,
was er isst.
(Ludwig Feuerbach)
Bei uns sind Fertiggerichte oder künstliche Zusatzstoffe tabu.
Wir kochen ausschließlich mit frischen Zutaten. Und das täglich!
Wir servieren zeitgemäße Küche kombiniert mit typisch regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Daher ist auch unser Speisenangebot von den Jahreszeiten abhängig. Ausgenommen sind unsere Klassiker, hier bemühen wir uns sie ganzjährig anbieten zu können.
Übrigens! der Name Forellenhof steht für täglich fangfrische Forellen. Diese kommen aus der großen und kleine Ysper sowie dem Kamp. UNSER HIGHLIGHT: Forelle Müllerin
Eure Familie Heindl
Das Lokal
Der Forellenhof Ysperklamm. Das Ausflugslokal am Eingang zur Ysperklamm.
Wir bieten ganztägig warme Küche mit Speisen der Saison, Klassiker aus dem Waldviertel, aber auch zeitgemäße Kulinarik.
Tipp: Genießen sie unsere frischen Mehlspeisen und Süßigkeiten aus eigener Produktion!
Auf unseren insgesamt 170 Sitzplätzen können Sie sich im Wintergarten unseres Hauses oder auf der gemütlichen Terrasse beim Rauschen des Wassers entspannen und genießen.
Unseren exklusiven Saal mit einzigartigem Ausblick können sie auch für ihre persönliche Feier oder Seminare mieten. Gerne erstellen wir ihnen ihr individuelles Angebot.
Kontaktieren sie uns: office@forellenhof-ysperklamm.at
Gastgeber aus Tradition
Seit der Gründung des Hauses vor zwei Generationen durch Familie Hasreiter ist es die Philosophie des Forellenhof seine Gäste mit typisch regionalen Produkten aus der Region zu verwöhnen. So wurde das Haus rasch bekannt für seine typisch traditionelle Küche.
Mit der steigenden Beliebtheit des Naturschauspiels Ysperklamm konnte dieses Haus zwei Generationen lang behutsam mitwachsen. Die hohen Anforderungen an Qualität der verarbeiteten Produkte sind jedoch geblieben.
Die neuen Gastgeber Yana und Thomas Heindl möchten diese spürbare Leidenschaft für regionale Speisen fortführen und mit zeitgemäßer Küche kombinieren.
Wir freuen uns sie in der besonderen Atmosphäre unseres Hauses begrüßen zu dürfen!
Wandern in der Region
Wanderer Willkommen – Hundefreunde Willkommen – Kinder Willkommen
Weitere Ausflugsziele der Region:
Whiskyerlebniswelt. 12 Km. www.waldviertlerwhisky.at
Sternwarte Martinsberg. 13 Km. www.sternarte.wvnet.at
Freiluftinhalatorium Gutenbrunn. 13 Km. www.gutenbrunn.gv.at
Museum und Kleinkunstbühne “Truckerhaus”, Gutenbrunn. 13 Km. www.truckerhaus.at
Holzhackermuseum Bärnkopf. 13 Km. http://museum.baernkopf.at
Klosterschulwerkstätten Schönbach. 17 Km. www.handwerk-erleben.at
Schloss Pöggstall. 17 Km. www.peoggstall.gv.at/Das_Schloss
Wachtstein – Bad Traunstein. 22 Km. www.bad-traunstein.at
Bienenpark Klein Pöchlarn. 24 Km. www.bee-support.at
Donaukraftwerk Ybbs/Persenbeug. 25 Km. www.kraftwerksfuehrungen.at
Basilika Maria Taferl. 27 Km. www.mariataferl.at
Schloss Artstetten. 27 Km. www.schloss-artstetten.at
Mohndorf Armschlag. 30 Km. www.mohndorf.at
Sonnentor. 33 Km. www.sonnentor.com
Österr. Landwirtschaftsmuseum. 31 Km. Landwirtschaftsmuseum
Stift Melk. 40 Km. www.stiftmelk.at
Schallaburg. 40km. www.schallaburg.at
Kontakt
Yana & Thomas Heindl
Klammstrasse 24
3683 Yspertal
Tel. +43 7415 / 7349
office@forellenhof-ysperklamm.at
www.forellenhof-ysperklamm.at
Öffnungszeiten
April-Juni
Mitwoch – Sonntag: 11-17 Uhr
Juli-August
Montag – Sonntag: 11-17 Uhr
September-Oktober
Mittwoch – Sonntag: 11-17 Uhr
Wir haben ganztägig warme Küche!
Reservierungen für Guppen ab 10 Personen jederzeit – auch außerhalb der Saison / Öffnungszeiten – möglich!
Offseason: Dezember bis März geschlossen.
Flexibel: November – je nach Wetterlage geöffnet.